素食減重祕笈大公開
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素食減重祕笈大公開：
成功減下 9.5kg，避免復胖與掉髮，瘦出健康好氣色
很多人以為吃素就是粗茶淡飯，不容易變胖， 但事實是——不少素食料理餐廳都暗藏「高油、高澱粉、高糖」的陷阱！
今天【享新代診間故事】要分享一位長期吃蛋奶素的個案。 她曾嘗試過飲食控制、運動、中醫調理等各種減重方法， 甚至曾經有一次減重經驗，還減到癲癇發作。
因素食蛋白質來源有限，加上缺乏飲食觀念，讓減重之路困難重重。
她一進診間就說：「奇怪！我明明平常都吃得很少，也沒吃什麼，為什麼體重一直復胖？」
營養師細心的諮詢之後，才發現她的日常幾乎是高碳水飲食：
- 早餐：麥Ｏ勞貝果
- 午餐：麵包
- 晚餐：麻醬麵
- 晚上還愛吃餅乾、冰淇淋
長期缺乏蛋白質與蔬菜，不僅體脂肪悄悄累積， 糖化血色素甚至升到 6.2。
走進享新代之後
醫師：針對素食型態、蛋白質不足與過去減重經驗， 完整評估後，調整適合她的個人化藥物處方與減脂策略，安全又不影響日常生活。
營養師：教她利用蛋、乳製品、豆製品、植物蛋白粉補足蛋白質， 並降低精緻澱粉比例，讓血糖穩定、減脂更有效。
⭐️ 亮點成果
- 4 個月體重降低 9.5 公斤（74.5 ➔ 65.0 kg）
- 體脂肪量減少 7.4 公斤（31.8 ➔ 24.4 kg），體脂率從 42.7% ➔ 37.5%
- 內臟脂肪指數改善（12 ➔ 10）
- 肌肉量只有輕微下降（22.8 ➔ 21.6 kg）
- 逆轉血糖，糖化血色素大改善（6.2％ ➔ 5.5%）
她的心得
「以前減重都很急，結果傷身又容易反彈，甚至減到癲癇發作。
這次減得很安心，因為每週回來打針時，醫師與營養師都很關心我的身體狀況，減重進度也很不錯，皮膚氣色好、重點是頭髮也沒什麼掉。
偶爾還是會吃餅乾、冰淇淋，但只要平常七成守住飲食原則，就算去旅遊，吃得很開心，回來還是有瘦！這種方式我覺得我可以長期維持下去。」
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LINE：@metagoso ｜ 電話：(02) 8772-2089
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