牛奶 vs 豆奶 vs 燕麥奶
不知道大家是否注意到
越來越多飲料店有使用植物奶來代替鮮奶 ?
看起來都是乳白色的「奶」,營養成份可是大大不同喔
我想因為產品名稱都有個「奶」字,讓大家會誤以為會有牛奶的成分在
但其實並非如此 !!
之所以會有「奶」字,與乳白狀態與牛奶有幾分相似
但根據營養成分來看,這三種為不同種類:
牛奶、羊奶:奶類
牛奶是鈣質最佳的補充來源!
只要250c.c的牛奶,即可補充250mg的鈣質
豆奶:豆魚蛋肉類
豆奶就是所謂的豆漿,主要是以黃豆製成
適合健身者、素食者,是植物性優質蛋白質的好選擇
燕麥奶:全穀雜糧類
是使用 燕麥顆粒製成
比起吃精緻澱粉多了膳食纖維
水溶性纖維高,有助代謝以及控制血脂
記得要和主餐吃的麵飯冬粉一起代換
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均衡營養可以提供足夠的保護力
讓懂吃營養師帶你吃對食物更健康